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Gefüllte Schweinsohren Rezept

Fertig-Butterblätterteig mit verquirltem Ei bestreichen, dünn Marillenmarmelade darüberstreichen. Teig längs von beiden Seiten zur Mitte hin einrollen, 30 Min. kalt stellen.

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Die Rolle mit einem nassen Messer in halbfingerdicke Schnitten schneiden, 10-12 Min. bei 195° backen, mit Schlagobers füllen.

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