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600 g nicht allzu große Kartoffeln schälen und fächerartig einschneiden (an der Unterseite eine Stricknadel einschieben, damit man nicht durchschneidet).
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Kluge Sprueche 3 Knoblauchzehen pressen, mit gemischten Kräutern und ca. 120 ml Olivenöl vermischen, über die Kartoffeln gießen, salzen, bei 200° ca. 45 Min. backen. |
