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Nudelteig bereiten, mit einem Kaffeelöffel die Fülle in gleichem Abstand in die Mitte setzen. Den Teig zusammenklappen und mit einem runden Ausstecher halbmondförmig ausstechen,
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Kluge Sprueche so dass die Klappstelle ganz bleibt. Tipp: Ravioli auch einmal süß füllen, mit Mohn-, Powidl- oder Nussfülle. |
