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Kochrezept Ravioli Rezept

Nudelteig bereiten, mit einem Kaffeelöffel die Fülle in gleichem Abstand in die Mitte setzen. Den Teig zusammenklappen und mit einem runden Ausstecher halbmondförmig ausstechen,

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so dass die Klappstelle ganz bleibt. Tipp: Ravioli auch einmal süß füllen, mit Mohn-, Powidl- oder Nussfülle.