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Kochrezept Himbeer-Chutney Rezept

Schmeckt zu gegrilltem Fleisch: 400 g Himbeeren mit einem Schluck Orangensaft in einen Topf geben. 2 Knoblauchzehen zerdrücken, 2 cm Ingwer schälen, hacken,

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1 Chilischote in Ringe schneiden. Die Gewürze zu den Himbeeren geben, salzen, pfeffern. Zirka 8 Minuten köcheln, bis ein dickflüssiger Brei entsteht.