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400 g geschnetzeltes Schweinefilet anbraten (z.B. in Rama Culinesse), aus der Pfanne nehmen. 2 gewürfelte Zwiebeln, 2 ganze Knoblauchzehen und 600 g gemischte Pilze (z.B. Shiitake und Champignons) ca. 10 Minuten bei mittlerer Hitze schmoren.
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Kluge Sprueche Spruchkategorien Rama Cremefine „Pilze mit weißem Balsamico“ mit dem Fleisch direkt in die Pfanne geben und noch mal einkochen lassen. Mit Rosmarinzweigen dekorieren – fertig! Tipp: 1-2 EL Wildpreiselbeeren hinzugeben und mit Orangenfilets garnieren.
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