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Kochrezept Chicago-Kuchen Rezept |
250 g Butter, 230 g Staubzucker, 1 Pkg. Vanillezucker, 1 Prise Salz, 3 Eier, 300 g glattes Mehl, 1 Pkg. Backpulver, ¼ l Sauerrahm. Fülle: 150 g Braunzucker, 120 g geröstete, geriebene Haselnüsse, 1 KL Zimt
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Butter, Zucker, Vanillezucker und Salz schaumig rühren. Eier nach und nach dazurühren. Mehl und Backpulver vermischen und mit dem Sauerrahm einrühren. Teig in eine gefettete und bemehlte Kranzkuchenform füllen. Für die Fülle alle Zutaten vermischen, auf den Teig streuen und mit einer Gabel spiralförmig unter den Teig ziehen. Die Form in der unteren Hälfte des Backrohrs bei 175° ca. 45 Minuten backen.