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2 Pkg. geräucherter Hering, 1 Glas Gabelroller (inkl. Zwiebeln), 1 Dose rote und weiße Bohnen, 1 Dose Karotten, 1 Dose Erbsen, 1 kl. Dose Mais, 1 mittlere Zwiebel, Essiggurken. Mayonnaise: 2 Dotter, Salz, Pfeffer, 1 TL Senf, 2 TL Zitronensaft oder Essig, 250 ml Pflanzenöl
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Kluge Sprueche Spruchkategorien Gemüse waschen und abtropfen lassen. Hering, Gabelroller und den eingelegten Zwiebel aufschneiden. Gurkerln und Zwiebel klein schneiden und alles zusammen zur Mayonnaise geben. Alle Zutaten miteinander vermengen und mit einem Schuss Essigwasser von den Gabelrollern abschmecken. Für die Mayonnaise in einer Schüssel Dotter mit Salz, Pfeffer, Zitronensaft sowie Senf mit einem Schneebesen gut verrühren. Öl langsam in schwachem Strahl nach und nach einrühren und dabei kräftig rühren, bis sich die Masse bindet.
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