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Eingelegter Knoblauch III Rezept

Für 8 Personen: Kochen Sie ½ l Weinessig mit 2 TL Zucker, 2 Stück Pfefferoni, 1 TL Pfefferkörner und 2 TL Salz, etwas Thymian, Rosmarin, 10 Gewürznelken und 2 Lorbeerblättern gut auf.

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½ kg geschälten Knoblauch hinzu geben. In Gläser füllen und abkühlen lassen. 4 EL Öl hinzugeben. Mit Zellophan verschließen.

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