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Kochrezept Eierspeise einmal anders Rezept

2 Zwiebel, 2 grüne Paprika und 1 Paradeiser in etwas Butter gut anbraten. Salzen und pfeffern.

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Mit 2 Eiern (mit der Gabel gequirlt) vermischen. Rühren, bis die Eier stocken. Mit grünen Salat servieren.

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