Wels = Waller Rezept kostenlos, gratis und umsonst Alle Kochrezepte kostenlos, gratis und umsonst Wiener Schnitzel Rezept kostenlos, gratis und umsonst

4 Kalbsschnitzel, Salz, Mehl, 1 Ei, Semmelbrösel

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Die Schnitzel klopfen, am Rand mehrmals einschneiden und sehr gut abtrocknen. Danach nacheinander in Mehl, gesalzenem Ei und Semmelbröseln wenden, die Panier gut ausdrücken und die Schnitzel sofort in reichlich heißem Fett goldbraun backen. Die Schnitzel mit Zitronenspalten garnieren und mit Kartoffelsalat oder gemischtem Salat auftragen.

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