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15 dag Zucker, 1 Pkg. Vanillezucker, 5 Eier, 13 dag Butter, 15 dag geriebene Nüsse, 5 dag Mehl, 1 Tl Backpulver, Marmelade, Schokoladeglasur
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Kluge Sprueche Zucker, Butter, Vanillezucker und Dotter flaumig rühren. Nüsse einrühren. Eiklar zu Schnee schlagen. Mehl und Backpulver vermischen und mit dem Schnee leicht unter die Masse ziehen. Teig auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech streichen und bei Mittelhitze ca. 30 Minuten backen. In 2 Hälften teilen. Eine Hälfte mit Marmelade bestreichen, die zweite Hälfte daraufsetzen. Kuchen mit Schokoladeglasur überziehen und in Quadrate schneiden. |
