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250 g zimmerwarme Butter, 250 g Akazienhonig, 4 Eier, 250 g Weizenvollmehl, 1 Pkg. Weinsteinbackpulver, 5 zerdrückte Bananen. Dekor: 250 g ganze oder gehackte Mandeln
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Kluge Sprueche Butter schaumig rühren, Honig und Eier nach und nach einrühren. Mehl mit Backpulver vermengen, darüber sieben und unterrühren. Bananen untermengen. Teig auf ein gefettetes Backblech streichen, Mandeln darüber streuen und im vorgeheizten Backrohr bei 190° ca. 20-25 Minuten backen.
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