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Kochrezept Zimtringe Rezept

140 g Butter, 140 g Vollkornmehl, 75 g Vollzucker, 70 g ger. Mandeln, 1 g Zimt, abger. Schale einer halben Zitrone, Vanillezucker zum Bestreuen

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Die angegebenen Zutaten zu einem festen Teig verkneten. Ausrollen, etwa 30 Ringe ausstechen und bei Mittelhitze backen. Die Zimtringe noch heiß mit Vanillezucker bestreuen.