|
4 Rehschnitzel, 1 Stange Lauch, 1 Karotte, 3 Petersilienwurzeln, Salz, Pfeffer, Fett, 4 Wacholderbeeren, etwas Suppenwürze, 1 Tl Ribiselgelee, 1 El Balsamico Essig, 1 El Ketchup, 1/8 l Rotwein, Rindsuppe, Fertigeinbrenn, 1/16 l Obers
Zufallsmenu
Zufallsrezept Rezeptsuche Rezept des
Tages
Witze
Kochshop
0
A B
C
D E
F
G H
I
J K
L
M N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
Z
Elektronische Schaltungen
Kluge Sprueche Schnitzel salzen, pfeffern, mit kleingeschnittenem Lauch und zerkleinertem Wurzelwerk in einer Pfanne anbraten. Gewürze, Ribiselgelee und Ketchup einrühren. Mit Essig, Wein und Rindsuppe aufgießen und ca. 1 Stunde zugedeckt dünsten. Fleisch aus der Pfanne nehmen. Sauce passieren, Fertigeinbrenn dazugeben, aufkochen und mit Obers verfeinern. Schnitzel wieder einlegen. Mit Nockerln und Winterrettichsalat servieren. |
