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Bratnudeln mit Ölsardinen Rezept

Ca. 20 dag schmale Bandnudeln oder gebrochene Spaghetti, 1 Karotte, ½ kleine Zwiebel, 1 Dose Ölsardinen, Salz, Pfeffer

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Nudeln bissfest kochen und abseihen. Das Öl der Fischkonserve in einer Pfanne erhitzen und die kleingeschnittene Karotte und die in Scheiben geschnittene Zwiebel darin anrösten. Nudeln und Sardinen dazugeben und weiterrösten. Immer wieder umrühren. Salzen und pfeffern. Mit grünem Salat servieren.

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