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1 kg Marillen, 75 dag Zucker, 1½ l Wasser, 5/8 l Weingeist
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Kluge Sprueche Marillen waschen, entkernen und faschieren. Zucker dazugeben, aufkochen und pürieren. Anschließend mit Wasser aufgießen und nochmals aufkochen. Auskühlen lassen und Weingeist zugießen. In Flaschen füllen. |
