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3 Zwiebeln, 5 grüne Paprika, ½ kg Tomaten, 8 dag Fett, 3 Paar Frankfurter, Salz
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Kluge Sprueche Die Zwiebeln fein hacken, die Paprika von den Kernen befreien, nudelig schneiden und beides zusammen 10 Min. im Fett dünsten. Die geschälten, geviertelten Tomaten dazugeben und zugedeckt noch weitere 10 Min. leise kochen lassen. Die Würstel schälen, in dünne Scheiben schneiden und unter das Gemüse mischen. Noch einige Minuten kochen und zusammen mit Salzkartoffeln auftragen. |
