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Käsestangerl Rezept

Butterteig, selbstgemacht, oder tiefgekühlt, 5 dag Parmesan, 1 Ei, Salz, Kümmel

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Den Butterteig ausrollen, dicht mit Parmesan bestreuen, zusammenlegen und nach kurzem Rasten nochmals ausrollen, 1 cm breite, 10 cm lange Streifen schneiden, mit zerschlagenem Ei bestreichen und mit Salz und Kümmel bestreuen.

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