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Käsenocken, gratiniert Rezept

Käsenocken wie oben, ¼ l Rahm, 2 Eier, Salz, 3 dag geriebener Käse

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Die wie oben fertiggestellten Nocken in eine gebutterte Form schichten, mit den im Rahm verquirlten, gesalzenen Eiern übergießen, dann mit dem geriebenen Käse bestreuen und bei mittlerer Hitze backen. Statt mit Obers können die Nocken aber auch mit einer pikant abgeschmeckten Tomatensauce übergossen werden.

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