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Germringerl
Rezept |
28 dag Mehl, 24 dag Margarine oder Butter, 1 dag Germ, 3 El Milch, 1 Prise Salz. Vanillezucker zum Wälzen
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Mehl mit Butter abbröseln, Germ in Milch gehen lassen. Alles zu einem Germteig verkneten. 30 Minuten rasten lassen. Nicht zu dünn ausrollen. Ringerl ausstechen und bei 150° mit Heißluft backen. Noch heiß in Vanillezucker wälzen.