Schweinsfilet im Strudelblatt Kochrezept kostenlos, gratis und umsonst Alle Kochrezepte kostenlos, gratis und umsonst Ziegenfrischkäse mit knusprigen Sesamblättern und Paprika-Marmelade

Weinblätter mit Tofu-Füllung Rezept

20 g Reis ca. 20 Minuten in 0,2 l Suppe garen, abgießen, abkühlen lassen. 1 El Sesam in einer trockenen Pfanne goldbraun rösten und auf einem Teller beiseite stellen. ½ Bund Petersilie und ½ Bund Schnittlauch waschen, fein hacken. 300 g Tofu mit einer Gabel grob zerbröseln. Alle vorbereiteten Zutaten vermischen, 2 El Zitronensaft dazugeben und mit Salz, Pfeffer und Oregano kräftig abschmecken.

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20 Weinblätter (aus der Dose) vorsichtig von einander lösen und trockentupfen. Je nach Größe mit einer bestimmten Menge der Füllung belegen, dann die Blätter seitlich einklappen und vorsichtig zusammenrollen. Eine schmackhafte Vorspeise mit nur 90 Kalorien pro Portion!

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