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Sardellenfleisch Rezept

½-¾ kg gekochtes Rindfleisch, 6 Sardellen, ¼ l saurer Rahm, Pfeffer, Zitronensaft

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Das Rindfleisch mit den geputzten, sehr fein gehackten Sardellen bestreuen und mit dem Rahm übergießen. Ins Rohr stellen und bei mittlerer Hitze 20 Min. überdünsten. Mit Pfeffer und Zitronensaft abschmecken und mit Kartoffelpüree servieren.

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