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Kochrezept „Nero“-Kekse Rezept

26 dag Butter, 14 dag Staubzucker, 3 Dotter, 20 dag Mehl, 5 dag Kakao, Marmelade, Schokoladeglasur

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Butter, Dotter und Staubzucker schaumig rühren. Mehl und Kakao vermischen und unterheben. Mit einem Dressiersack oder einer Keksmaschine kleine Busserl aufs Blech spritzen. Ca. 10 Minuten bei 160° backen. (1 Masse = 2½-3 Bleche). Noch warm je 2 Stück mit Marmelade zusammensetzen und halbseitig in Schokoladeglasur tauchen.