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½ Krautkopf, 1 El Öl, 10 dag Speck, Zwiebel, Kümmel, Salz, Paprika, 30 dag Fleckerl, 1/8 l Rahm
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Kluge Sprueche In heißem Öl geschnittenen Speck und zerkleinerte Zwiebel anrösten. Kleingeschnittenes Kraut dazugeben, würzen und weich dünsten. Die bissfest gekochten Fleckerln zuletzt mit etwas Rahm unter das Kraut mengen. |
