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300 g griechischen Schafkäse, ¼ l Milch, 2 El Olivenöl, 10 entkernte Oliven, 2 Knoblauchzehen, Schnittlauch, Pfeffer
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Kluge Sprueche Schafkäse mit der Gabel zerdrücken, dann mit Olivenöl und Milch cremig rühren. Oliven fein hacken, Knoblauch pressen. Oliven, Knoblauch und gehackten Schnittlauch einrühren. Mit Pfeffer abschmecken. Vor dem Anrichten 30 Minuten ziehen lassen. |
