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Kochrezept Sauerkrauttoast mit Birne und Käse Rezept

4 Scheiben Toastbrot, 25 g Butter, 8 Scheiben Bergkäse, 300 g Sauerkraut, 2 reife Birnen

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Grill oder Backofen auf höchster Stufe vorheizen. Brot toasten, buttern und mit je einer Scheibe Käse belegen. Sauerkraut zupfen, klein schneiden und auf dem Käse verteilen. Birnen schälen, halbieren und das Kerngehäuse entfernen. Auf das Sauerkraut legen. Mit je einer Scheibe Käse abdecken. Bei Oberhitze überbacken, bis der Käse geschmolzen ist.