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Kochrezept Schweinsschnitzel, gebacken Rezept |
4 dünne Schweinsschnitzel, Salz, Kümmel, Mehl, 1 Ei, Semmelbrösel
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Die Schweinsschnitzel sehr gut klopfen, am Rand einkerben, salzen und mit Kümmel bestreuen. Danach in Mehl, Ei und Semmelbröseln wenden und in heißem Fett goldbraun backen.