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Kochrezept Karotten-Mandel-Salat Rezept |
6 dag Mandelplättchen, 30 dag Karotten, 1 großen Apfel, 3-5 El Zitronensaft, 1 El Olivenöl, Salz, Pfeffer
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Mandeln in einer beschichteten Pfanne anrösten und auskühlen lassen. Karotten grob raspeln und mit Mandelplättchen vermengen. Apfel würfeln und dazugeben. Mit Zitronensaft und Olivenöl übergießen und mit Salz und Pfeffer würzen. Gut vermengen.