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Kochrezept Rumgugelhupf Rezept

4 Eier, 25 dag Butter, 25 dag Zucker, 25 dag Mehl, 1 Pkg. Vanillezucker, 1/8 l Milch, ¾ Pkg. Backpulver, 3 Rippen zerlassene Kochschokolade, 1/8 l Rum, Zucker

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Butter, Vanillezucker und Zucker schaumig rühren. Eier und Milch nach und nach einrühren. Mehl und Backpulver unterrühren. Ausgekühlte Schokolade einmengen. Teig in eine befettete und ausgebröselte Gugelhupfform füllen und bei 180° ca. 90 Minuten backen. Den heißen Gugelhupf aus der Form stürzen und mit Rum (etwas Zucker einrühren) übergießen.