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Rosinen-Gugelhupf Rezept

10 dag Butter, 15 dag Staubzucker, 30 dag griffiges Mehl, 4 Eier, 1 Pkg. Backpulver, etwas abger. Zitronenschale, Rosinen nach Geschmack, ca. ¼ l Milch

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Butter, Zucker und Dotter schaumig rühren. Mehl mit Backpulver vermischt löffelweise einrühren, Zitronenschale und Milch langsam einmengen. Rosinen unterziehen, Eischnee unterheben. Ca. 1 Stunde bei 170° langsam backen.

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