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28 dag Mehl, ½ Pkt. Backpulver, 14 dag Butter, 14 dag Zucker, 1 Pkt. Vanillezucker, 4 Eier, 1/16 l Obers, 1 Esslöffel Rum
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Kluge Sprueche Spruchkategorien Butter mit dem Zucker, dem Vanillezucker und den einzeln beigegebenen Eidottern schaumig rühren, Obers und Rum dazugeben. Das Mehl mit dem Backpulver sieben und gleichzeitig mit dem steifen Schnee unter den Abtrieb ziehen. Die Masse in eine gebutterte, mit Bröseln bestreute Form geben und bei mittlerer Hitze ca. 1 Stunde backen.
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