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Russische Knödel Rezept

50 dag Faschiertes, 1 Semmel, 1 Ei, 5 dag Brösel, ½ gehackte Zwiebel, 1 Knoblauchzehe, Salz, Majoran

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Semmel in Wasser einweichen, ausdrücken, mit den anderen Zutaten vermengen, abschmecken und zu kleinen Knödeln formen. In Gulaschsaft einlegen und 30 Minuten köcheln lassen. Mit Semmeln, Reis oder Kartoffeln servieren.

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