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25 dag Grieß, 15 dag Semmelbrösel, 10 dag Butter
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Kluge Sprueche Den Grieß mit zirka 1/8 l kochendem Salzwasser abbrühen, gut verrühren und ¼ Stunde stehen lassen. Die Semmelbrösel in der Butter hellbraun rösten und gut mit dem Grieß vermischen; eventuell noch etwas nachsalzen. Kleine Knödel formen, in kochendes Salzwasser einlegen und ¼ Stunde ziehen lassen. |
