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Süße Hirseplätzchen Rezept

2 El Mandelstift, 2 El Kokosette, 6 dag Goldhirse, 3 dl Milch, 1 Prise Salz, 2 Msp. abger. Zitronenschale, einige geschnittene Dörrmarillen, 1 Apfel, 1 El Sultaninen, 1 El Honig, 2 El Rohzucker, 100 g Johannisbeeren, Butter zum Ausbacken

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Goldhirse und Mandelstifte leicht in einer Pfanne trocken anrösten. Milch zugeben und aufkochen. Alle anderen Zutaten dazugeben und 10 Minuten leicht köcheln lassen. In einer Pfanne in Butter aus dieser Masse Plätzchen ausbacken. Warm oder kalt genießen.

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