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Schnelles Brot Rezept

1 Pkg. Trockengerm, 1 El Honig, 1½ El Brotgewürz, 1 El Essig, ¼ El Salz, 50 dag Weizen oder Dinkelmehl, je 1 Hand voll Sonnenblumenkerne, Leinsamen, Sesam, Kürbiskerne, ½ l Mineralwasser

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Alle Zutaten mit einem Kochlöffel durchrühren und sofort in eine gefettete Rehrückenform füllen und im nicht vorgeheizten Backrohr bei 180° ca. 1½ Stunden backen.

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