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10 dag Butter, 10 dag Honig, 1 Ei, 10 dag Nüsse, 25 dag Zucker, 30 dag Mehl, 1 Kl Natron, ¼ l Milchkaffee
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Kluge Sprueche Butter, Honig, Zucker und Ei gut abrühren. Mehl mit Natron und Nüssen vermischen und abwechselnd mit Milchkaffee unter die Masse heben. Den Teig auf ein gefettetes und bemehltes Kuchenblech streichen und 40 Minuten bei 180° backen. Ausgekühlt in Schnitten schneiden und mit Zucker bestreuen.
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