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1 l Gemüsebrühe. Teig: 1 Ei, 1 El kaltgepresstes Öl, 50 g gem. Dinkel, Kräutersalz, gehackte Kräuter
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Kluge Sprueche Die Zutaten für den Teig verrühren und ca. 20 Minuten rasten lassen. Gemüsebrühe zum Kochen bringen. Mit einem kleinen Löffel Nockerl einlegen und leicht köcheln lassen. Suppe mit Kräutern bestreuen und auftragen.
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