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1 Rolle Fertig-Pizza-Teig (250 g), ca. 50 dag Zwetschken, 1 Becher Creme fraiche, 2 Dotter, 4 dag Staubzucker, 1 Pkg. Vanillezucker, 1 El Vanillepuddingpulver, 1 Prise Zimt, 1 Prise Salz
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Kluge Sprueche Zwetschken entkernen und vierteln. Pizzateig nach Packungsanleitung auf das mit Packpapier ausgelegte Blech legen. Creme fraiche mit Dotter, Zucker, Vanillezucker, Puddingpulver, Zimt und Salz gut verrühren, auf den Teig streichen, Zwetschken darauf verteilen. Im vorgeheizten Rohr auf der mittleren Schiene bei 180° ca. 18-20 Minuten backen. Nach dem Auskühlen mit Staubzucker bestreuen.
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