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¼ l Bier, 1 Ei, 1 Prise Salz, 20 dag Mehl, Eierschwammerl, Öl
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Kluge Sprueche Bier, Ei, Mehl und Salz zu einem flüssigen Teig verrühren. Eierschwammerl durch den Teig ziehen und in Öl ausbacken. Mit grünem Salat oder Tomatensalat servieren.
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