|
10 dag Zwiebel, 5 dag Butter, 5 dag glattes Mehl, ½ l Milch, 10 dag Bärlauch, 10 dag Brennnesselblätter, Muskat, Kräutersalz, Pfeffer, 0,2 l Sauerrahm
Zufallsmenu
Zufallsrezept Rezeptsuche Rezept des
Tages Witze
Kochshop
0
A B
C
D E
F
G H
I
J K
L
M N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
Z
Elektronische Schaltungen
Kluge Sprueche Spruchkategorien Feingehackte Zwiebel in Butter leicht anschwitzen, mit Mehl stauben und mit Milch aufgießen. Unter ständigem Rühren mit einem Schneebesen aufkochen. Bärlauch und Brennnesselblätter in leicht kochendem Wasser blanchieren und mit einem Mixer mit etwas Flüssigkeit pürieren. In die heiße Bechamelsauce einrühren, mit Muskat, Kräutersalz und Pfeffer würzen, kurz aufkochen. Vor dem Servieren mit Sauerrahm verfeinern.
|
