Lachs im Serrano-Mantel mit Butternudeln Alle Kochrezepte kostenlos, gratis und umsonst Schweinelendchen mit Kürbiskernbutter gratiniert auf Schilcherrahm

Pilzbutter Rezept

15 dag Pilze, 1 kleine Zwiebel, 2 El gehackte Petersilie, 2 dag Butter, Salz, Pfeffer, 10 dag weiche Butter, Alufolie

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Gehackte Pilze mit gehackter Zwiebel und Petersilie in 2 dag Butter anrösten. Würzen und auskühlen lassen. Weiche Butter schaumig rühren und das Pilzgemisch einrühren. Auf eine Alufolie 1½ cm dick aufstreichen und zu einer Rolle formen. Kalt stellen und dann in Scheiben schneiden. Passt gut zu Grillgerichten.

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