|
Kochrezept Böhmischer Saftbraten Rezept |
4 Rindschnitzel, Öl, 50 dag Zwiebel, Salz, Pfeffer, 1 Prise Zucker, 3 El Obers, 1 Flasche dunkles Bier, Suppenwürze
Zufallsmenu
Zufallsrezept Rezeptsuche Rezept des
Tages
Kochshop
A B
C
D E
F
G H
I
J K
L
M N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
Z
Kluge Sprüche Spruchkategorien Quiz
Schnitzel klopfen, salzen und pfeffern. In heißem Öl beidseitig anbraten, herausnehmen und warm stellen. Im selben Öl die geschnittenen Zwiebeln leicht anrösten, mit einer halben Flasche Bier ablöschen. Schnitzel in eine feuerfeste Form legen. Zwiebel und Saft darüber verteilen, das restliche Bier zugießen und im Rohr ca. 1 Stunde bei 180° braten. Sauce mit Obers und Suppenwürze verfeinern. Mit Kartoffelknödeln und Salat servieren.