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Kochrezept Grammelaufstrich Rezept |
30 dag Knuspergrammeln, 1/8 kg Butter, 1 El Senf, 1 El Paprikapulver, 1-2 Knoblauchzehen, Salz, Pfeffer
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Weiche Butter mit Gewürzen und zerdrücktem Knoblauch, mit dem Knethaken gut verrühren. Grammeln einmengen und mixen, bis ein cremiger Aufstrich entsteht. Mit Bauernbrot servieren.