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Frühlingsaufstrich Rezept

1 roten Paprika, 2 Karotten, 15 dag Topfen, 2 El Creme fraiche, 2 El fein geschnittenen Schnittlauch, 2 El gehackte Petersilie, 1 El Kresse, 1 Knoblauchzehe, Salz, Pfeffer

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Paprika und Karotten kleinwürfelig schneiden. Gemüse mit Topfen, Creme fraiche und den Kräutern gut vermengen.. Mit zerdrücktem Knoblauch, Salz und Pfeffer pikant abschmecken. Beliebiges Gebäck dazu reichen.

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