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Kochrezept Bärlauchaufstrich Rezept |
1 Hand voll Bärlauch, 250 g Topfen, 2 El Sauerrahm, 1 Tl Zitronensaft, Salz, 1 Prise Zucker, Pfeffer, Senf
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Gewaschenen Bärlauch fein hacken. Topfen mit Sauerrahm glatt rühren. Zitronensaft, Bärlauch, Zucker und Gewürze einrühren, mit Senf abschmecken. Frisches Gebäck dazu reichen.