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1 Becher Creme fraiche, 1 Becher Sauerrahm, 15 dag Toastschinken, 15 dag Toastkäse, 1 roten Paprika, etwas Mais aus der Dose, Salz, Pfeffer, 6 bis 8 kleine Baguettes zum Fertigbacken Schinken, Paprika und Käse fein schneiden. Mais abtropfen lassen. Diese Zutaten mit Creme fraiche und Sauerrahm vermengen. Salzen und pfeffern. Baguettes in der Mitte längs durchschneiden und mit Masse bestreichen. Im vorgeheizten Backrohr bei 160° ca. 15-20 Minuten überbacken.
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