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1 Aubergine, 8 Blatt Toastschinken, 8 Blatt Toastkäse, 1 Becher Cottage Käse, Salz, Pfeffer, Minze, Basilikum, Knoblauch, Dille, Eier, Mehl, Semmelbrösel, Olivenöl
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Kluge Sprueche Aus der Aubergine 8 Längsstreifen schneiden. Je 1 Blatt Schinken und Käse
darauflegen. Cottage Käse mit den Gewürzen und Kräutern gut vermengen und auf den Toastkäse streichen. Einrollen, mit Zahnstochern fixieren und mit Mehl, Eiern und Bröseln panieren. In Olivenöl ausbacken.
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