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Kochrezept Wurstpfanne nach Züricher Art Rezept |
500 g Zucchini, 400 g Würstchen, 3 El Öl, 1 Dose Mais, 100 g Schlagobers, 1 Pkg. Fix für Geschnetzeltes Züricher Art, 1 Pkg. Kräuter, ½ Bund Schnittlauch, Pfeffer.
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Zucchini und Würstchen in dünne Scheiben schneiden. Öl in einer Pfanne erhitzen, Würstchen leicht anbraten, Zucchini dazugeben und kurz mitbraten. Mais zugeben und mit ¼ l Wasser aufgießen. Obers und Beutelinhalt einrühren. Unter Rühren aufkochen, pfeffern und 1 Minute kochen lassen. Kräuter und Schnittlauch über die Gemüsepfanne streuen und mit Kartoffeln oder Brot servieren.