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Rezept Tante Annas Torte Kochrezept |
4 Dotter, 4 Eiklar (Schnee), 260 g Staubzucker, 1 Pkg. Vanillezucker, 180 g Öl, 150 g Schokolade, 280 g Mehl, 1/8 l Milch, ½ Pkg. Backpulver, Schokoladeglasur
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Dotter, Staubzucker und Vanillezucker schaumig rühren. Öl, erweichte Schokolade, Mehl, Milch und Backpulver einrühren. Eischnee vorsichtig unterheben. Teig in eine gefettete und bemehlte Tortenform füllen und bei 160° Ober- und Unterhitze 1 Stunde backen. Nach dem Erkalten mit Schokoladeglasur überziehen.