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1 Dose Ananas (446 ml), 250 g Himbeeren, 250 g Extra Gelierzucker (2:1), 5 g Zitronensäure
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Kluge Sprueche Ananas abtropfen lassen. Saft auffangen. Ananas in sehr kleine Stücke schneiden bzw. hacken. Ananas, Himbeeren, 100 ml Ananassaft, Gelierzucker und Zitronensäure in einem Topf vermischen. Unter Rühren aufkochen ca. 3 Minuten sprudelnd köcheln lassen. Konfitüre randvoll in kalt ausgespülte Marmeladegläser füllen.
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